Pra quem tava com saudades das receitas da tia Juh kkkk
Taí uma que eu fiz pro meu aniversário, mas que devido as circunstâncias climáticas ninguém comeu. Sabe como é...maioria não curtia gelatina e não dava pra ta exposta pros que porventura curtem,senão derretia tudo. E bem eu...não consegui desenformar como deveria.
A inspiração pra essa sobremesa diliça veio
daqui:
Pra quem não sabe, minha festa foi temática, mexicana...e eu queria usar as cores da bandeira do México pra compor tudo que tivesse nela, ou pelo menos boa parte. Quando vi essa foto não deu outra, tinha que fazer. Afinal, fazer gelatina é fácil e colorida assim me deixa encantada (mesmo). Mas, claro, vocês podem fazer da cor que desejarem! Vou colocar os ingredientes que eu usei...
Ingredientes:
1 caixa de gelatina de morango (pode ser trocada por outro sabor)
1 caixa de gelatina de limão (idem acima)
1 gelatina sem sabor (eu não achei em caixinha,achei em saquinho duplo igual na foto, basta usar um só!)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Primeiro passo, você vai fazer a camada escolhida para ficar no fundo ou no topo (se for desenformar...). Minha escolhida foi a verde e aí fiz primeiro a gelatina de limão. Sem mistério, vai fazer a gelatina do jeito que indica na caixinha e depois levar a geladeira até endurecer.
Importante1: que ela fique durinha mesmo pras camadas não se misturarem, eu deixei por umas 2h cada camada.
Importante 2: se for desenformar, não aconselho fazer numa travessa de vidro assim, melhor usar uma forma de pudim!
Depois que a primeira camada colorida tiver durinha, vamos a segunda. Como eu queria a bandeira do méxico, tive que deixar a camada do meio sendo branca... por isso escolhi a gelatina sem sabor, mas você pode escolher qualquer gelatina de qualquer outra cor pra essa etapa "cremosa". A gelatina sem sabor é feita com menos água, indica no saquinho, você vai fazer normalmente...eu nunca tinha usado ela, então pra quem nunca usou feito eu, ela fica assim:
Depois vai colocar ela no liquidificador, em seguida adicionar a lata de condensado e a caixinha de creme de leite (que eu nem usei toda, usei pouco mais que a metade) e bater por 5 minutos. Feito isso, é so despejar em cima da primeira camada:
Essa segunda camada eu notei que demorou mais a endurecer, se puder deixar bastante tempo é melhor. As duas hrs e meia que deixei ainda cabou misturando um tantinho na camada que coloquei em cima demais.
Por último, faça normalmente a última camada de outra cor e despeje em cima das duas já durinhas. Aí é só deixar endurecer e pronto, COMER! Hehehehe A minha ficou assim:
E tirando um pouco pra verem "cortada" hehehe
Queria ter desenformado mas fiquei com medo. Também escolhi o recipiente errado pra fazer ¬¬
Mas pra quem gosta de gelatina é uma beleza! Quem não gosta também, porque a camada do meio, é a mais docinha e gostosa, quebra o "azedinho" das gelatinas normais.
Já tô com vontade de comer de novo...hehehe
Muah ;*
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