No vigilantes do peso, por exemplo, onde as comidas tem pontuações e precisamos comer um número de pontos por dia (meu caso mesmo no mínimo 22 pontos e no máximo 28), a gelatina é considerado um lanche que não equivalente a ponto nenhum (se for diet).
Mas além disso, a gelatina traz benefícios pro corpo, não só para dietas. Se você ainda não sabe, fique sabendo que ela possui proteínas que ajudam na renovação e na síntese do colágeno, ela contém 9 dos 10 aminoácidos essenciais para o corpo. Ela pode ajudar a formar massa magra caso você pratique exercícios. Daí vem a expressão "firme como gelatina" HAHAHA Além de colaborar na manutenção da juventude, deixando cabelo, pele e unhas mais bonitos.
Consumir gelatina regularmente, pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol, triglicerídes e pode controlar a glicemia.
Se você ainda não se convenceu... dá uma lidinha aqui:
Por que ela faz bem?
Por ser principal fonte de colágeno substância que tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendões , a gelatina tem um papel importante na prevenção e no tratamento de doenças, como artrose e osteoporose. Também é bastante utilizada na recuperação de pessoas submetidas a procedimentos cirúrgicos, pois é um excelente agente cicatrizante. O ideal é ingerir dois potes por dia ou bater no liquidificador uma colher de sopa de gelatina em pó com um pote de iogurte. Pronto, sua manutenção de colágeno está garantida!
Composição:
A matéria-prima da gelatina é o colágeno, geralmente extraído da pele, tendões, ossos e cartilagens dos mamíferos. Embora os seres humanos sejam mamíferos, não se obtêm colágenos deles. Ideal nas dietas: Um dos benefícios dessa delícia é que ela é isenta de gordura. Das variadas marcas disponíveis no mercado, cada 100g fornecem 380 kcal, estas vindas praticamente dos carboidratos. A mesma quantidade, mas na versão diet , além de ser isenta de carboidratos, fornece aproximadamente 7 kcal, obtidas exclusivamente das proteínas. A diet é isenta de carboidratos. Por isso, se você está de regime opte sempre pela versão sem açúcar. No entanto, é interessante variar os sabores para não enjoar. Outra vantagem dessa delícia é que ela retarda o esvaziamento do estômago, deixando a pessoa saciada e hidratada por mais tempo. E ainda: dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e pelos intestinos.
Fonte: http://www.minhavida.com.br
Então, eu conheço muita gente que detesta gelatina e nunca entendi porque! Eu sempre gostei e tô usufruindo dos benefícios dela HAHAHA talvez esteja na hora de vocês reverem seus conceitos sobre aquele lanchinho que a mamãe fazia quando você era criança.
Muah ;*
) 
1 comentários:
também estou de dieta, mas, infelizmente, comecei no fim de 2010 então passei o período festivo no sofrimento (rsrs), e, realmente, a gelatina é a nossa melhor amiga pra fugira das tentações dos doces. Boa Sorte pra vc! Bjos!
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