Whoopie!

Não, não tô falando da Whopie Goldberg e nem de mais um filme de animação... e sim de uns docinhos que acabei de conhecer, graças a um link de receita pela página do MSN.com.br. Mais uma chuva de calorias dessa que eu não resisto primeiramente porque eu como com os olhos!

A culinária americana tem uns docinhos muito lindinhos não é? Tem uns que nem sei se são gostosos, mas pelo menos são lindos! Pois bem, esse é mais um deles. Há quem diga que está desbancando os cupcakes, que viraram febre nacional em poucos meses. (espero que não porque embora esses sejam um amor, os cupcakes são muito mais lindos hahahaha)

Só que Whoopie é ainda mais fácil de fazer! Consiste numa base de biscoito com recheio de ganache ou marshmellow (ou coisas nessa consistência, há quem recheie com sorvete, magina que gostoso!). Pronto! Sem muito trabalho nem muita espera e ainda tem cara de ser uma diliça! Hihihi

É claro que o básico sempre é incrementado e decorado, por isso como vocês vêem nas fotos existem biscoitos diferentes, granulados, coberturas, tudo pra dar mais um toque de sofisticação. Mas, como diz no video que eu vi, a receita tradicional é de um biscoitinho artesenal mesmo, que nem vai ao forno por muito tempo, de massa simples e sem firulas.

Esses cookies recheados surgiram por volta de 1920, numa comunidade religiosa chamada Amish, localizada na Pensilvânia, nos EUA, onde as mães por tradição, faziam toda comida da casa, incluindo os doces dos seus filhos. Os Whoopie eram levados como lanche na escola ou eram o lanche da tarde das crianças e dizem que o nome vem devido a surpresa que as crianças faziam ao ver os doces, sendo estes seus doces preferidos.

Quem quiser ver o video e ficar por dentro da receitinha, só ir aqui. Mas na internet também já existem algumas receitas variadas, é só Googlar. Qualquer dia eu faço uns aqui em casa e mostro pra vocês verem!

Muah ;*